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香瓜酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

1.吉利丁剪小块浸泡软。

2.水倒去，加50g牛奶隔水融化。

3.食材。

4.蛋糕片剪成小于六寸，铺在模具底，瓜切块。

5.酸奶+香瓜+白糖+吉利丁液用榨汁机搅成汁。

6.幕斯液倒在蛋糕片上，放冰箱冷藏2小时。

7.QQ糖加水隔水融化后放凉。

8.拿出冷藏的幕斯蛋糕，倒入QQ糖汁淋面，放冰箱冷藏一宿。

9.第二天取出。

10.脱模。

11.成品。

12.成品。